.
Puis travaille en binômes des professeurs sur la mise en valeur d un produit en zéro déchet avec conseil et astuce du chef. |
Formation réalisée le mardi 11 octobre pour les professeurs de cuisine en présence du chef Romain THEVENON du restaurant LIBERTÉ à Nieulle Le Lière (37)
.
Puis travaille en binômes des professeurs sur la mise en valeur d un produit en zéro déchet avec conseil et astuce du chef. |