Le jeudi 10 juillet 2025, la prestigieuse Sorbonne à Paris a accueilli la cérémonie de remise des prix du Concours Général des Métiers, spécialité Cuisine . Organisé par le ministère de l’Éducation nationale, ce concours met en lumière les meilleurs élèves des lycées professionnels, récompensant leur talent, leur rigueur et leur passion pour les métiers de la gastronomie.
Créé en 1744, le Concours Général distingue chaque année les élèves les plus brillants dans plus de 50 disciplines, dont 20 spécialités de baccalauréat professionnel. Il reste aujourd’hui une référence incontestée dans la reconnaissance du mérite scolaire et de l’excellence intellectuelle.
Sous l’autorité d’Élisabeth Borne, Ministre d’État en charge de l’Éducation nationale, les lauréats ont reçu leurs distinctions dans le grand amphithéâtre de la Sorbonne. Le chef Christian Têtedoie, Meilleur Ouvrier de France et parrain de la finale « Cuisine », a remis les prix en présence de Michel Lugnier (IGESR, président du concours) et Jean Michel Félix (IEN-ET, vice-président).

Palmarès 2025 – Spécialité Cuisine

1er prix : Erwann Navasse Lycée des métiers d’Hôtellerie et de Tourisme Val de Loire – Blois (Académie Orléans-Tours) Professeur : M. Florian Brzenczek

2e prix : Emma Kammer Lycée hôtelier de La Rochelle (Académie de Poitiers) Professeur : M. Axel Bard

3e prix : Lore Ousset Hervé Etcheverry Lycée professionnel Louis Darmanté – Capbreton (Académie de Bordeaux) Professeur : M. Patrick Castets

Les trois lauréats ont été chaleureusement félicités aux côtés du chef Christian Têtedoie, incarnant l’avenir prometteur de la cuisine française.