Martin Héry, élève de Terminale STHR et Chloé MATTER, directrice de salle au restaurant La Table d'à Côté, une étoile au Guide Michelin à Ardon, ont remporté la 11ème édition du Trophée Thonon Chateldon et dont le parrain était Esteban VALLE, directeur de restaurant au Domaine de Chateauvieux en Suisse.
Ce concours, dédié aux métiers de la salle, associe un jeune professionnel et un élève d'une école hôtelière qui doivent réaliser des épreuves individuelles ainsi qu'un service en binôme. Cette année, le thème était " Le Thonon Chateldon fait son show "