Le mercredi 22 janvier, 7 élèves de seconde STHR et de CAP HCR du lycée Saint-Louis de Montargis ont participé à la confection de burgers dans un food truck stationné devant l'établissement. En compagnie de leur professeur de commercialisation accueil et services, Sabrine Rutschi, et afin de leur faire appréhender une forme différente de restauration, les élèves ont évolué au sein du food truck,de Monsieur Placard, chef privilégiant les produits frais et artisanaux.
Trois variétés de burgers à base de pain artisanal, viande française, légumes coupés du matin, étaient proposés et 25 commandes ont été passées pour la pause de midi.
