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Toutes les actualités

Lancement des défis culinaires de Christophe Hay

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Les élèves des lycées hôteliers et des lycées professionnels sont inviter à relever les défis de Christophe Hay en participant à un challenge...

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Formons les Cuisiniers de demain aux enjeux d’une Alimentation Durable

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Mise en ligne du guide national " Formons les Cuisiniers de demain aux enjeux d’une Alimentation Durable "

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Remise des prix du Concours Général des Métiers Commercialisation et Service en Restauration

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La remise des prix du Concours Général des Métiers s'est déroulé le jeudi 7 juillet à La Sorbonne.

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Page de veille professionnelle en région Centre Val de Loire - printemps 2022

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Les actualités régionales dans le domaine de l'hotellerie-restauration en région Centre Val de Loire

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Restitution du chef d'oeuvre au lycée Jacques Coeur de Bourges

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Le projet Chef d’oeuvre mené par les élèves des deux classes de baccalauréat professionnel cuisine s’est conduit sur deux années avec pour finalité la...

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Concours vidéo de communication en langue anglaise MEET MY HERITAGE

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La Quinz'PatMAT s'est achevée vendredi après-midi sur une série de remises de prix organisée au Chateau Royal Amboise dont le

Concours de...

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Un menu 100% local, composé par des lycéens d’Olivet et de Montargis bientôt dans les restaurants

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Le concours Menu signature Loiret, lancé notamment par le département, s’est tenu le 20 mai. Le lycée hôtelier d’Olivet et l’école hôtelière de...

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Projet " Du pré à l’assiette " au Lycée Hôtelier de Blois

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Partenariat entre le LHT Blois et Agro Campus des 3 vallées pour valoriser les circuits courts.

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Concours " Un des Meilleurs Apprentis " de France au Lycée Hôtelier de Blois

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Le jeudi 11 mai s'est déroulé la sélection régionale pour le concours " Un des meilleurs apprentis de France " Dessert de restaurant au LHT de Blois.

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Programmation culturelle de la villa RABELAIS

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Consultez la programmation culturelle de la villa RABELAIS, maison des cultures gastronomiques pour les mois de mai, juin et juillet

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